دوشنبه , ۲۷ آذر ۱۳۹۶
سرخط خبرها
خانه » نکات خانه داری » روش تشخیص تخم مرغ سالم

روش تشخیص تخم مرغ سالم

تخم مرغ هم مثل هندوانه است یعنی تا آن را نشکنید نمی توانید بفهمید که سالم است یا نه. از همه مهم تر حتی برخی اوقات با شکستن هم نمی توان تشخیص داد که تخم مرغ سالم است یا نه. در زیر به بیان روش تشخیص تخم مرغ سالم می پردازیم

 

fresh egg

پوست تخم مرغ باید سالم و شفاف و سفید باشد. پوست تخم مرغ سالم کمی زبر و خشن است اما اگر تخم مرغی کهنه باشد پوستی صاف و بدرنگ دارد. البته فراموش نکنید برخی مرغ ها به طور ذاتی تخم قهوه ای دارند. این دانستنی ها در زمره ی نکات خانه داری اند که هر فرد باید بداند.

اگر آب نمک سرد درست کنید و تخم مرغ را در آن بیندازید اگر تخم مرغ سالم باشد به طور عمودی پایین می رود در غیر اینصورت معلق و به طور افقی در آب می ماند.

اگر تخم مرغ را روی نور مستقیم مثل لامپ بگیرید سطح آن را مشاهده کنید اگر سطح دارای ترک خوردگی نباشد و لکه هایی نامرئی روی آن نباشد تخم مرغ سالم و تازه است.

تخم مرغ را تکان دهید، اگر صدایی به گوشتان نرسید مطمئن باشید که تخم مرغ سالم است.

بعد از شکستن تخم مرغ های مانده دارای زرده و سفیده ی ترکیب شده هستند. این هم یک روش تشخیص تخم مرغ مانده است.

 

امتیاز شما به این مطب
[Total: 1 Average: 1]

همچنین ببینید

hou8252

کاربردهای مفید قالب یخ

یکی از ابزارهای ساده در آشپزخانه قالب های یخ می باشند . خانم ها می ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


نُه × 9 =

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>