سه شنبه , ۲۱ آذر ۱۳۹۶
سرخط خبرها
خانه » خواص مواد غذایی » اسفناج گیاهی فوق العاده

اسفناج گیاهی فوق العاده

سبزیجات خواص فراوانی در حفظ سلامتی و همینطور درمان بیماری ها دارند . حتما شنیده اید که اگر فقر آهن دارید اسفناج بخورید  این گفته کاملا حقیقت دارد . گیاه اسفناج با داشتن میزان آهن قابل ملاحظه‌ای می تواند علاوه بر تامین آهن مورد نیاز بدن حتی به درمان فقر آهن نیز کمک کند . این گیاه خواص بیشماری دارد که به چندی از آن اشاره می کنیم . اسفناج با داشتن لوتئین و زئازانتین مانع از تخریب شبكیه چشم شده و مقادیر بالای اسید فولیك كه یكی از ویتامین‌های گروه B می باشد در سلامتی جنین و پیشگیری از نقایص عصبی جنین نقش به سزایی دارد . این گیاه پرخاصیت با پایین آوردن هموسیستئین خون مانع از آسیب رساندن به عروق خونی بدن شده که بهتر است بدانید بیماری قلبی و عروقی در نتیجه هموسیستئین که ماده آزار دهنده جدار عروق خونی می باشد ایجاد می شوند . البته اسیدفولیك از این مشكل پیشگیری می‌كند.

he261

همانطور که گفته شد اسفناج با داشتن لوتئین و زئازانتین مانع از تخریب شبكیه چشم می شود که این عمل مانع كوری و موجب سالم ماندن ماكولای چشم می‌شود و تاثیر مثبت بر اعصاب پاراسمپاتیك بدن می گذارد . البته در طبخ آن توجه کنید که زیاد این گیاه را نپزید زیرا خواص آن در اثر حرارت زیاد از بین می رود و همچنین اسفناج را با ماست مصرف نکنید زیرا مانع جذب مقداری از كلسیم ماست می‌شود.

امتیاز شما به این مطب
[Total: 0 Average: 0]

همچنین ببینید

fresh_vegetables_0-600x401

دانستنی های مصرف گیاهان و میوه ها

جالب است بدانید که میوه ها و سبزیجات در کنار مفید بودن و حتی درمان ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


× دو = 10

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>