پنج شنبه , ۲۳ آذر ۱۳۹۶
سرخط خبرها
خانه » خواص مواد غذایی » دانستنی های مصرف گیاهان و میوه ها

دانستنی های مصرف گیاهان و میوه ها

جالب است بدانید که میوه ها و سبزیجات در کنار مفید بودن و حتی درمان برخی از امراض درصورت استفاده نادرست و یا بیش از حد ، خطراتی را نیز به همراه خواهند داشت . در این مطلب به مهمترین خطراتی که برخی از میوه ها و سبزیجات می توانند برای سلامتی داشته باشند اشاره می کنیم .

fresh_vegetables_0-600x401

دانه های سیب، هسته آلو، زردآلو، گیلاس حاوی نوعی هیدروژن سیانید به نام اسید پروسیک می باشند که باعث بروز مسمومیت، سردرد، سرگیجه، اضطراب و استفراغ خواهد شد.

 برگ ریواس با داشتن اسید اگزالیک می تواند منجر به سنگ کلیه گردد و مصرف ۱۱ پوند از این برگ می تواند حتی کشنده باشد.

ساقه و جوانه سیب زمینی (سیب زمینی سبز) به دلیل تراکم بالاي ماده اي به نام سولانين که بر سيستم مرکزي عصبی تاثير مي گذارد و سمی بوده ممکن است منجر به دل درد، اسهال، سردرد، کما و یا حتی مرگ گردد .

درصورت مصرف بیش از حد ادویه جوز هندی عوارض جدی و یا حتی تشنج، اسپاسم معده، تهوع و استفراغ ایجاد می شود . تب و خشکی دهان به همراه تپش قلب نیز ناشی از مصرف بیش از حد این ادویه می باشد.

سموم قلیایی موجود در ساقه و برگ گوجه فرنگی نارس باعث تحریک معده می گردد .

بادام تلخ حاوی مقادیر زیادی هیدروژن سیانید بوده که به همین دلیل خوردن ۷ تا ۱۰ بادام تلخ خام می تواند برای کودکان کشنده باشد و عوارض جدی روی بزرگسالان بگذارد.

 عسل خام ( عسلی که فرایند پاستوریزاسیون را نگذارنده باشد ) می تواند به دلیل وجود مواد سمی منجر به سرگیجه، ضعف، تعریق بیش از حد، تهوع، و استفراغ گردد .

 بادام هندی علاوه بر ایجاد آلرژی در برخی از افراد موجب کاهش جذب کلسیم می گردد . همچنین افرادی که مشکلات کلیوی درمان نشده دارند، یا این که کلیه ها و یا کیسه صفرای شان را در آورده اند باید از مصرف این آجیل پرهیز کنند.

امتیاز شما به این مطب
[Total: 57 Average: 2.5]
دانستنی های مصرف گیاهان و میوه ها در تاریخ آذر ۹, ۱۳۹۴ امتیاز 5.0 از 5

همچنین ببینید

1440576660318514684

خواص موز

فشارخون بالا یکی از دلایل افزایش فشارخون علاوه بر مصرف بالای نمک ، کمبود کلسیم ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


− 2 = هفت

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>