سرخط خبرها
خانه » آشپزی (صفحه 13)

آشپزی

دستور پخت بورک

BORAK

بورک غذایی است که از کلم برگ و محتویاتی نظیر مرغ و سیب زمینی تهیه شده و بسیار مقوی است. هر چند به عنوان پیش غذا استفاده می شود اما مواد تغذیه ای کامل دارد. آموزش آشپزی امروز ما اختصاص به بورک دارد مواد لازم  مرغ پخته و ریش ریش شده ۳۰۰ گرم  سیب زمینی رنده شده ۱ عدد  پیاز ...

ادامه نوشته »

دستور پخت ماهی شب عید

fo2080

یکی از سنت های ایرانیان پخت ماهی در شب عید است . دو روش زیر برای پخت عالی ماهی وجود دارد که می توانید از آن ها استفاده کنید .   مواد لازم : آرد یک پیمانه ، پاپریکا و زرد چوبه از هرکدام نصف چای خوری ، پودر سیر نصف قاشق غذاخوری ، نمک و فلفل به میزان لازم ...

ادامه نوشته »

اسموتی انار و زرشک

نوشیدنی اسموتی

اگر به دنبال یک نوشیدنی ترش هستید و می خواهید یک عصر دل انگیز را در کنار عزیزانتان با یک پذیرایی جدید تجربه کنید توصیه می کنیم اسموتی انار و زرشک تهیه کنید. تهیه این نوشیدنی تنها دو سه ساعت زمان بر است. این نوشیدنی حاوی میزان زیادی ویتامین c است. در زیر مواد لازم و طرز تهیه اسموتی انار ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک دو رنگ کوکیز

371793527

سفره های رنگی عید بدون کیک های خوشمزه امکان پذیر نیست در این مطلب شما را به پختن یک کیک دو رنگ به نام کوکیز دعوت می کنیم.مواد لازم برای تهیه و پخت این کیک شامل : ۱) آرد          ۲۲۵ گرم ۲) تخم مرغ   ۱ عدد ۳) پودر قند    ۷۵ گرم ۴) کره         ۱۵۰ ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترامیسو

طرز تهیه ترامیسو

ترامیسو دسری بسیار پر کالری است که دارای دو بخش میانی و اصلی است. طرز تهیه ترامیسو برای این دو بخش در زیر آورده شده است. افرادی که بیماری های چربی خون، یا قلبی دارند نباید از این دسر استفاده کنند علاوه بر این اگر افرادی در پی چاق شدن و یا اضافه وزن هستند این دسر انتخابی مناسب برای ...

ادامه نوشته »

آموزش درست کردن کیک ناپلئون تره و پیازچه

470793_872

  موادلازم: خمیر هزارلا ۱۰۰ گرم   تره خرد شده ۵۰ گرم   پیازچه ریز شده ۵۰ گرم   سیب‌زمینی پخته شده ۳۰۰ گرم   لوبیاچیتی پخته شده ۲۰۰ گرم   سس مایونز نصف لیوان   خردل نصف لیوان   سس کاری یک قاشق غذاخوری   نمک و فلفل به مقدار لازم   ریحان تازه یا خشک ترجیحا خشک دو قاشق ...

ادامه نوشته »

آموزش درست کردن سالاد باقلا

488224_521

  این روزها سالاد نقش مهمی را در وعده غذایی دارد و می توان گفت که همیشه سر سفره ها وجود دارد اما چه بهتر است که در درست کردن سالاد تنوع وجود داشته باشد. امروز قصد داریم که نحوه درست کردن سالاد باقلا را به شما یاد دهیم پس در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم (برای ۴ تا ...

ادامه نوشته »

آموزش تهیه شیرینی مخصوص عید نوروز

fo2946

  امروز قرار است طرز تهیه شیرینی آردی سنتی مخصوص عید نوروز برای شما آموزش دهیم .   مواد لازم برای تهیه شیرینی آردی:   کره     : ۱۰۰ گرم روغن جامد  :    ۱۰۰ گرم پودر شکر  :    ۷۵ گرم آرد ذرت   :   ۶۵ گرم آرد سفید قنادی   :  ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر   :  ...

ادامه نوشته »

آموزش درست کردن کیک املت

cace omlet

کیک املت یک پیش غذا یا غذای ساده و سبکی است که دارای مواد تغذیه ای زیادی است که می تواند یک وعده کامل محسوب شود. آماده سازی این غذا حدود ۱۵ دقیقه طول می کشد که برای زمانی که وقت ندارید غذا درست کنید به شما توصیه می کنیم.   در این آموزش آشپزی با ما همراه باشید مواد ...

ادامه نوشته »