سه شنبه , ۲۱ آذر ۱۳۹۶
سرخط خبرها
خانه » آشپزی » طرز تهیه و پخت ته چین عربی

طرز تهیه و پخت ته چین عربی

cmo6wijfyqoxlekar7cn

مواد مورد نیاز برای تهیه ی ته چین عربی (برای ۴ نفر) :

برنج ۴ پیمانه
 مرغ  ۴ قطعه
 گوجه فرنگی  ۲ عدد
 كاهو  ۱ كیلو گرم
 كره  نصف پیمانه
 زعفران  به میزان لازم
 مغز آجیل  به میزان لازم
 لیمو ترش  ۴ عدد
 برگ بو  ۴ عدد

قبل از بیان چگونگی پخت توجه داشته باشید که از انجا که این غذا برنج هست بهتر است پلو پز طبخ شود و برنج را كمی پخته تر آبكش كنید.همچنین مرغ را در شب قبل یا خداقل ۲ ساعت قبل از درست کردن در مقداری كره، زعفران ،آب لیمو ترش ، برگ و یك استكان آب پیاز مزه دار میكنیم

برای پخت این غذا ابتدا :

ظرف نچسبی را چرب کرده، تکه‌های مرغ را در آن می‌چینیم و مابین آنها گوجه‌فرنگی‌ها را خرد كرده و میچینیم روی مرغها را با كاهو میپوشانیم.در

ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی میرسانیم و بعد از آبكش كردن آن را روی مرغ ریخته و دوباره كمی كاهو روی آن قرار میدهیم همین‌طور لابه‌لای برنج قرار می‌دهیم تا مواد تمام شود.

برنج را به مدت ۴۵ دقیقه می‌گذاریم تا دم بکشد. كمی كره را روی برنج میدهیم و بعد از دم كشیدن برنج را داخل ظرف مناسب برمیگردانیم.

امتیاز شما به این مطب
[Total: 1 Average: 2]
طرز تهیه و پخت ته چین عربی در تاریخ اردیبهشت ۲۳, ۱۳۹۴ امتیاز 4.9 از 5

همچنین ببینید

پیاز سوخاری

طرز تهیه پیاز سوخاری

وب ها:در این قسمت از آموزش آشپزی قصد تهیه پیاز سوخاری را برای شما داریم,شما ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


6 × = پنجاه چهار

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>